60 à 80g/pers. Compter 2 fois son volume d'eau bouillante salées pendant 10 à 12 min. Puis couvrir et laisser gonfler hors du feu. Ajouter une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive.
Originaire du Proche-Orient, le boulgour (ou boulghour) a été inventé pour conserver le blé dans des conditions optimales. Le blé est précuit, puis séché et concassé. Sa particularité est qu'il est dépourvu de son enveloppe (le son). Plusieurs versions sont disponibles : fin, moyen et gros - blanc ou brun.
Ingrédients : Boulgour gros.
Allergènes : Gluten
Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
Conseil d'utilisation : 60 à 80g/pers. Compter 2 fois son volume d'eau bouillante salées pendant 10 à 12 min. Puis couvrir et laisser gonfler hors du feu. Ajouter une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive.
Informations produit : Poids net : 900g Origine : Turquie
Energie : 1465KJ /350Kcal Lipides : 1,5g dont acides gras saturés 0,35g Glucides : 69,8g dont sucres 2,79g Protéines : 11g Fibres alimentaires : NCg Sel : 0,06g
Emballage : Sachet en Plastique
Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.
L955985K
Fiche technique
Origine
Turquie
Ingrédients
Boulgour gros.
Allergènes
Gluten
Valeurs nutritionnelles
Energie : 1465KJ /350Kcal - Lipides : 1,5g dont acides gras saturés 0,35g - Glucides : 69,8g dont sucres 2,79g - Protéines : 11g - Fibres alimentaires : NCg - Sel : 0,06g
Mode de conservation
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
Poids net
9 kg
Type Cuisine
du Moyen-Orient
Préférence alimentaire
Végan
Sans lactose
oui
Sans sucre ajouté
oui
Sans conservateur
oui
Sans colorant
oui
Emballage
Sachet en Plastique
Matière
Plastique
Mentions légales
mentions_standard
Type d'occasion
Déjeuner
Prix au kilo
4,24 €
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